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Travailler dans la restauration en Floride

Ce que vous trouverez dans cet article est une solution parmi tant d’autres mais dans ce cas : un job clé en main dans la restauration en Floride ! Après l’Australie, voici donc les États-Unis ! Depuis les années 1980, le groupe Bocuse fait rêver les visiteurs du parc Walt Disney World en leur proposant de vivre une expérience unique : vivre à l’heure française et donc déguster les mets typiquement français sur le pavillon français d’EPCOT.

Le pavillon français d’EPCOT se compose d’une brasserie de luxe, d’un restaurant gastronomique « Monsieur Paul » et d’une boulangerie-pâtisserie.

Travailler dans la restauration en Floride : des sélections organisées par International Services

Pour que l’illusion soit réelle, chaque année, des centaines de jeunes français sont sélectionnés pour représenter leur pays et leur culture en travaillant au sein du parc Walt Disney World pour le groupe Bocuse. 

Le programme de représentation culturelle (Q1 Visa) permet donc de travailler aux États-Unis tout en représentant sa culture auprès de la clientèle internationale du parc Walt Disney World.

International Services organisent des sélections qui se déroulent en deux parties. Tout d’abord, il étudie votre candidature et vous propose un entretien par Skype. Si vous franchissez cette étape, vous serez alors convoqué à Lyon dans un des établissements de Paul Bocuse. Vous passerez un entretien final avec des personnes en charge de l’encadrement et du management dans les parcs Disney.

Les critères de sélection sont les suivants :

  • Vous devez avoir 18 ans
  • Être de nationalité française et avoir un passeport valide
  • Avoir des bases en anglais
  • Être disponible 6 ou 12 mois

Attention, Disney est très strict sur certains points notamment sur l’apparence des employés. Par exemple, les tatouages ne doivent pas être visibles. Si vous en avez sur le visage ou les mains, cela s’annonce compliqué. Cependant, si vous en avez des petits ou sur des parties recouvertes, il sera possible de travailler en manche longues. Ne tentez donc surtout pas de les dissimuler, il vaut mieux être totalement transparent avec eux sur ce point. De même que pour les piercings que vous devrez retirés, au moins pendant vos heures de travail.

Vous pouvez postuler de Mars à Mai pour un départ entre Septembre et Décembre. De Juillet à Septembre pour un départ entre Février et Juin. Et de Novembre à Janvier pour un départ entre Juin et Septembre.

Plusieurs postes sont à pourvoir. Ils recherchent des Hôtes et Hôtesses, des Chefs de Rang, des Commis de cuisine et des Boulangers et Boulangères.

La vie à Orlando 

C’est auprès de Disney que vous vous enregistrerez pour votre logement avant votre départ.

Vous serez logé(e) dans une des 4 résidences avec des participants du monde entier. Les résidences se trouvent à proximité des parcs et des bus sont à disposition pour vous déplacer toute la journée. Vous partagerez votre chambre avec 1 ou 2 personnes et votre appartement avec 8 personnes maximum. Les résidences Disney sont entièrement équipées et meublées : accès internet, piscine, salle de sport. Les commodités se trouvent à proximité : supermarché, banque…

Votre loyer sera directement déduit de votre salaire. Vous pourrez également participer gratuitement aux nombreux événements organisés au sein même des résidences. Il y a également des soirées à thèmes organisées tous les soirs dans divers endroits de Orlando. Et franchement, ça vaut le détour !

Que prévoir ?

International Services s’occupe de tout !

Vous pourrez suivre votre dossier sur votre espace candidat. Ce suivi permet un accès rapide à votre dossier et aux documents importants. 

La première dépense est le montant du PPF (Program Participation Fee) qui s’élève à 375 US$. Ce paiement vous sera demandé une fois qu’une date de départ vous sera attribuée. Il sert à la réservation de votre résidence et comprend la première semaine de loyer et le transport pour la durée de votre séjour.

Quelques semaines avant votre départ, vous aurez rendez-vous à l’ambassade américaine à Paris pour obtenir votre visa. C’est votre employeur, Chefs de France, qui finance votre visa Q1. Cependant vous devrez régler les frais de RDV à l’ambassade des Etats-Unis pour l’obtention de votre visa. Ces frais s’élèvent à 190 US$.

Une assurance médicale est également obligatoire dès que vous travaillez sur le sol américain, vous devez vous assurer par vos propres moyens pour les 3 premiers mois du programme (environ 150€). Ensuite, vous recevrez une assurance financé par l’employeur pour le reste du séjour.

Les billets d’avion et le transfert de l’aéroport à la résidence sont également à votre charge (environ 750€). International Services propose un pack qui comprend le vol, une nuit d’hôtel et la navette jusqu’à votre résidence.

restauration en floride_disney
Restaurant Disney Orlando

Voici un petit aperçu de comment se passe le processus de recrutement pour obtenir un job dans la restauration clé en main en Floride. Vous arrivez sur place détendu avec un travail, un logement et un cadre de vie exceptionnel. Vous rencontrerez des personnes venant du monde entier et représenterez fièrement votre pays.

Pour plus d’informations sur la restauration en Floride, n’hésitez pas à me contacter ou à me poser des questions.

Vous trouverez également des informations très complètes ainsi qu’une vidéo explicative en cliquant ici.

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