par Jean | Fév 17, 2020 | Restauration
Au côté des traditionnels moyens de paiement que sont la CB, les espèces et autres titres restaurants, des solutions de paiements alternatives existent. Notamment le paiement avec le mobile. Payer avec son téléphone va-t-il devenir la norme ?
L’appli mobile : l’un des moyens de paiement alternatifs des prochaines années ?
Difficile
pour ne pas dire impossible de faire l’impasse sur l’utilisation omniprésente
du smartphone des consommateurs dans notre société. Et la restauration
n’échappe pas à la règle, en témoigne l’usage en pleine explosion du paiement par
mobile des additions via une appli ad hoc. En Suède en effet, la tendance est
en plein boom, poussée par Swish, l’appli qui permet de transférer des sommes
d’argent entre amis en quelques secondes seulement. Tout est simple : sur une
table de plusieurs convives, un seul s’acquitte de l’addition et les autres
remboursent leur part grâce à l’appli, en un rien de temps. La solution est
tellement efficace qu’elle tend à devenir de plus en plus la norme dans le
pays.
Payer avec son téléphone : l’application Lydia
Si Swish permet de transférer des sommes d’argent entre amis, Lydia est une appli mobile qui est 100% pensée pour payer avec son smartphone. Là encore, tout est facile à mettre en place : le client installe l’appli sur son mobile, renseigne ses coordonnées bancaires puis indique le montant de l’addition à payer. Ce dernier n’a plus qu’à scanner le QR code généré par le client pour encaisser le montant de l’addition. Le client n’attend plus sa note, n’a plus besoin de sortir sa carte bancaire ni d’avoir d’espèces sur lui. Au-delà de cet exemple en particulier, proposer aux clients de son restaurant de régler leur addition via une appli mobile va s’imposer comme une nécessité au cours des prochaines années.
Régler la note en crypto-monnaie
Cela paraît surréaliste pour de nombreuses personnes mais pourtant les crypto-monnaies sont en train de s’imposer comme un des nouveaux moyens de paiement. La preuve en est que des poids lourds du commerce comme Amazon entre autres les acceptent désormais. Si le Bitcoin n’est pas encore accepté en restauration, Paypite – une crypto-monnaie française – a en revanche été pensée justement à cet égard.
Certes il s’agit encore d’une expérimentation grandeur nature puisqu’elle est menée chez un seul restaurateur de Lille mais il ne fait pas grand doute du fait que l’essai sera concluant et que d’autres professionnels du secteur l’accepteront à court terme. Et là encore, tout est simple pour le client : il scanne un QR Code et sélectionne ensuite le nombre de Paypite qu’il doit envoyer au restaurateur pour payer l’addition.
Du lourd sur le marché du paiement mobile
Apple Pay et Google Pay se développent et multiplient les partenariats avec des banques. L’objectif étant bien entendu de permettre à un maximum de personnes d’être compatibles avec leur solution respective. Paylib, lancée par plusieurs banques françaises, a été créé également dans cette optique.
Concrètement, si vous êtes détenteur d’une de ces trois applications, vous avez simplement à déposer votre smartphone sur le terminal de paiement du commerçant et cela fonctionne alors comme un paiement sans contact !
Payer avec son smartphone prend de plus en plus d’ampleur dans les habitudes de consommation des clients. Il sera à n’en pas douter le paiement de demain. Au restaurant ou ailleurs.
par Jean | Jan 2, 2020 | Restauration
Le paiement de l’addition en Titre Restaurant est en plein boom en France depuis de nombreuses années à tel point qu’il est devenu incontournable pour tout restaurateur de les accepter. Comment les mettre en place dans votre établissement ? Ce que vous devez savoir.
Le marché du Titre Restaurant
Si vous vous demandez encore si vous avez intérêt à accepter les titres restaurant dans votre établissement, sachez que ce moyen de paiement connaît un vrai succès en France. Ces chiffres le prouvent clairement :
- Près
de 6 milliards d’euros ont été dépensés en 2015 grâce au ticket resto
- 120
000 professionnels de la restauration les acceptent chaque année
- 60%
des professionnels qui les acceptent sont des restaurateurs
Il
s’agit donc d’un marché particulièrement dynamique sur lequel plusieurs acteurs
historiques sont présents :
- Edenred et son Ticket Restaurant
- Le Groupe Up et son chèque Déjeuner
- Sodexo et son Pass Restaurant
- Natixis et son titre restaurant Apetiz
Et de nouveaux acteurs sont également apparus ces dernières années. On retrouve notamment LunchR et Resto Flash.
Accepter les paiements avec les Titres Restaurant
Comme
vous le voyez, avec un marché aussi important et dynamique, vous avez tout à
gagner à mettre en place le paiement par Titre Restaurant dans votre
établissement.
Voici
comment faire :
- Adressez votre demande d’agrément à la CNTR – Commission Nationale des Titres Restaurant à l’adresse 32, rue Brisson – 42335 Roanne Cedex. Vous pouvez obtenir des informations détaillées sur le site www.cntr.fr et télécharger le dossier de demande d’agrément.
- Suite à cette étape, vous recevrez un contrat d’affiliation comprenant notamment vos identifiants pour vous connecter sur votre espace personnel en ligne de la plateforme de la CNTR.
- Signez et renvoyez le contrat pour valider votre affiliation et obtenir en retour les bordereaux de remise de titres restaurant
Il est par ailleurs recommander d’accepter les titres restaurants dématérialisés. Pour cela, il vous faudra obtenir au préalable un numéro CONECS afin que vos clients puissent régler leur note via une carte numérique. Ce qui implique de mettre à jour votre TPE – Terminal de Paiement Electronique – au préalable. Vos clients auront ainsi la possibilité de payer soit par Titre Restaurant papier soit avec une carte du réseau CONECS.
Enfin, sachez que le règlement par Titre Restaurant engendre le paiement d’une commission qui varie selon les émetteurs. Le taux étant compris dans une fourchette allant de 3% à 5%.
Sachez également qu’il est possible de payer l’addition au restaurant sur Easy Lunch avec une carte CONECS, Edenred ou LunchR 😉
Pour aller plus loin
Retrouvez des informations sur les Titres Restaurants dans les articles suivants :
- La carte Ticket Restaurant : ce qu’il faut savoir
- La carte Apetiz : ce qu’il faut savoir
- Le Chèque Déjeuner du groupe Up : ce qu’il faut savoir
- La carte Sodexo : ce qu’il faut savoir
- Ticket Restaurant en intérim : mode d’emploi
par Jean | Déc 30, 2019 | Restauration
La loi oblige tous les restaurateurs à accepter au minimum deux moyens de paiement. Cette obligation laisse tout de même le choix parmi différents modes de règlement. Nous les listons pour vous dans cet article.
Les moyens de paiement standard : la carte bancaire
Il
est impossible ou en tout cas très compliqué pour un restaurateur de faire
l’impasse sur le paiement par CB dans son établissement. Le fait est que la
carte bancaire est le moyen de paiement préféré des Français. Simple, rapide,
efficace, le paiement par CB prend quelques secondes à peine, et pour les notes
inférieures à 20€ voire 30€, les clients peuvent utiliser la fonctionnalité du
paiement sans contact.
Un TPE est simplement nécessaire. Et pour en bénéficier il suffit de se rapprocher de son conseiller bancaire. Vous pourrez ainsi voir quel niveau de commission est pratiquée sur chaque transaction en fonction du type de carte (Visa, American Express…)
Le paiement en espèces
Tous
les commerçants peuvent accepter des paiements en espèces jusqu’à un montant de
1 000 euros. Ce qui fait un sacré belle adition ! 😉 Passé ce niveau, vous
devrez néanmoins demander au client d’utiliser un autre moyen de paiement. Le
paiement en espèces, quoi qu’il soit en diminution, continue d’être une
habitude pour nombre de clients français mais aussi étrangers.
Le chèque bancaire
Si
à l’instar du paiement en espèces le paiement par chèque est de moins en moins
fréquent, il n’en demeure pas moins un moyen de paiement à part entière.
Certains restaurateurs peinent à les accepter de crainte que le chèque soit
sans provision, aussi la bonne idée est de l’autoriser pour un montant maximal.
Attention toutefois car si tel est le cas, vous devez avoir clairement informé
votre clientèle de cette pratique.
Le paiement par Titre Restaurant
Appelé communément Ticket Resto, le Titre Restaurant est très utilisé par les employés d’une entreprise ou d’une administration pour leur déjeuner comme durant les repas pris durant leurs congés. Aussi, ne pas les accepter est bien souvent une erreur car cela revient à se passer d’une clientèle potentielle plus que conséquente.
Afin de les mettre en place dans votre restaurant, vous devez au préalable être à affilié à la CRT – Centrale de Règlement des Titres – et obtenir un numéro CONECS pour ce qui est de leur pendant numérique. Rien de bien compliqué, tout se passe en ligne en quelques clics !