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Les raisons pour lesquelles le click and collect va s’installer durablement dans les restaurants
Le monde évolue et beaucoup de secteurs sont en mutation depuis des années voire des décennies. Et celui de la restauration n’y échappe pas. Depuis la crise sanitaire du Coronavirus, les restaurants vivent une situation...
Pourquoi le paiement mobile est-il important pour votre restaurant ?
Particulièrement poussés par des solutions comme Apple Pay et Google Pay, les consommateurs ont commencé la transformation numérique en utilisant le paiement mobile les portefeuilles électroniques et les transferts de...
Comment accueillir les clients de mon restaurant après le confinement ?
Les restaurants français sont fermés depuis le 14 mars 2020, à cause d’une situation sanitaire inédite qui vient bousculer nos habitudes au restaurant. L’accueil des clients dans votre restaurant va sans doute être...
3 façons d’améliorer la productivité de votre restaurant
Améliorer la productivité de votre restaurant permet de gagner en performance et en rentabilité, de booster votre chiffre d'affaires et en bout de ligne vos bénéfices. Cela revient en somme à faire plus avec moins. Que...
3 façons d’améliorer la rentabilité de mon restaurant
Un restaurant, c'est une activité économique à part entière dont la rentabilité est un élément essentiel de son succès et de sa pérennité. Une meilleure rentabilité suppose d'augmenter vos marges commerciales. Plusieurs...
5 raisons d’adhérer à l’UMIH en tant que restaurateur
L'UMIH, c'est le syndicat officiel des restaurateurs auquel l'écrasante majorité des professionnels adhère. Il s'agit même du tout premier organisme patronal défendant les intérêts de la profession. Si vous hésitez...
4 conseils pour augmenter les ventes additionnelles de votre restaurant
Augmenter les ventes additionnelles de votre restaurant vous donne l'opportunité d'augmenter sensiblement votre chiffre d'affaires et votre rentabilité. Car vous améliorez le panier moyen par client. Comment faire ?...
Comment s’inspirer de la carte du Bistro Régent pour votre restaurant ?
La carte du Bistro Régent fait d'office de modèle dans le milieu de la restauration. Inspirez-vous en pour votre restaurant. Votre carte est votre atout n°1 pour attirer et faire revenir des clients dans votre...
6 idées pour attirer de nouveaux clients dans votre restaurant
Attirer de nouveaux clients dans son restaurant peut s'avérer une opération complexe, mais pourtant totalement nécessaire. Comment trouver de nouveaux clients ? Voici 6 idées à mettre en place dans votre établissement....
Payer avec son smartphone va-t-il devenir la norme ?
Au côté des traditionnels moyens de paiement que sont la CB, les espèces et autres titres restaurants, des solutions de paiements alternatives existent. Notamment le paiement avec le mobile. Payer avec son téléphone...
Êtes-vous pour ou contre les sites d’avis pour votre restaurant ?
Les sites d'avis tels que TripAdvisor cristallisent de plus en plus de tensions et de crispations de la part des restaurateurs. A tel point que certains ripostent régulièrement par des vidéos sur Youtube. Pourtant, tout...
Manger végétarien ou végan : bon plans & bonnes adresses
Les pratiques alimentaires végétariennes et végan sont de plus en plus appréciées. Et pour cause, leurs bienfaits sur notre santé sont aujourd’hui reconnus. Dans cette aventure alimentaire, les nouveaux arrivants ne...
Choisir une caisse enregistreuse pour votre fastfood
Il y a fort à parier que certains commerçants ne savent toujours pas comment choisir un terminal de point de vente performant. C’est pourtant simple ! La caisse enregistreuse est un outil essentiel que vous devez...
Top 5 des tendances culinaires de 2020
Des tendances culinaires se dessinent pour 2020 car les attentes et les goûts des consommateurs évoluent. Voici celles à retenir pour votre restaurant. Tendances culinaires 2020 : les veggies de retour en force ! Alors...
Les 8 restaurants les plus insolites à travers le monde
Cette sélection des 8 restaurants les plus atypiques à travers le monde a de quoi laisser songeur tant ils cassent les codes de la restauration. La médaille des restaurants atypiques : The Rock Portant à merveille son...